Oma’s recept, jong en oud koken samen

Tijd om je schort aan te trekken! Oma’s Recept is een project tegen de eenzaamheid van ouderen, maar vooral een gelegenheid om verhalen te delen. Elke workshop is er een andere gastkok, vaak uit een ander land. De gastkok deelt niet alleen zijn of haar recept, maar ook de geschiedenis en cultuur die daarbij hoort. Van een klassieke hutspot of heerlijke pasteitjes uit Curaçao tot de traditionele pierogi uit Polen.

Continue reading “Oma’s recept, jong en oud koken samen”

Kom je ook naar Tafel op Zuid?

Nog een week te gaan, dan verandert het Deliplein op Katendrecht op zaterdag 25 en zondag 26 maart tot het culinair plein. Dit tweedaags evenement is een vervolg op Dinner in the Sky dat afgelopen december plaatsvond. Hoogtevrees? Geen punt, want deze keer blijven we op de grond.

De smaken van Zuid

Op het Deliplein heb je ruim de keus tussen diverse specialiteiten van de Zuid-Rotterdamse chefs. Zo kun je kookdemontraties van dichtbij bewonderen en genieten van de lekkerste lekkernijen die voor je ogen worden bereid. En als je het niet enkel daarbij wilt houden, kun je plaatsnemen aan de lange tafel waar je gratis de gerechtjes van diverse getalenteerde chef-koks, allemaal van Zuid,  kunt proeven.

Tafel op Zuid
Tafel op Zuid

Gezellige terrasjes

Ook kun je bij de terrasjes van een van de pop up restaurants aanschuiven. Je kan onder andere eten bij Alexander Wong & Marnix Benschop, Booij kaasmakers, Mahel al Sabbagh en Petra Maas. En om je dag muzikaal af te sluiten, kun je met een glas wijn heerlijk genieten van live muziek.

Gezellige terrasjes
Gezellige terrasjes

Nog even alles in het kort

Wat:          Tafel op Zuid (Culinair festival)
Waar:        Op het Deliplein in Katendrecht
Wanneer:  Zaterdag 25 maart van 12.00 uur tot 22.00 uur en zondag 26 maart van 12.00 uur tot 20.00 uur
Toegang:  Gratis

Chefs demokeuken

Nick de Kousemaeker (Las Palmas)
Michael Schook (De Matroos en het Meisje)
Maaike Dogan (Obba)
Remco van de Lagemaat (Bistrot du Bac)
Frank Hanssen (Sharp Sharp)
Terry Priem (Allure)
Merijn Sips (Café Rotterdam)
Ivan Richardson, Bailey Alfredo en Antoinette Montero Dacosta (Wijkkeuken van Zuid)

Demokeuken
Demokeuken

Pop-up restaurants

Booij Kaasmakers
Meziz
Alexander Wong  & Marnix Benschop
Maher Al Sabbagh,  Petra Maas & Leon Keekstra

Wil je een gegarandeerde plek aan Tafel op Zuid, houd dan onze Facebookpagina ZieZuid en  Tafel op Zuid in de gaten. ZieZuid mag namelijk 10 x 2 plekken verloten.

Voor meer info, kijk op tafelopzuid en facebook.com/tafelopzuid

Museumnacht Rotterdam-Zuid

Aanstaande zaterdag 4 maart is het weer Museumnacht in Rotterdam. Eén nacht waarin ruim veertig locaties in Rotterdam tussen 20:00 uur en 01:00 uur hun deuren openen. Met slechts één ticket (17,50 euro voor volwassenen) mag jij op deze avond overal naar binnen. Met een speciaal programma zorgen de deelnemers voor een echt cultureel feestje. Veel is in het centrum, maar ook Rotterdam-Zuid mag je op deze avond niet overslaan!

Continue reading “Museumnacht Rotterdam-Zuid”

Dinner in the Sky; een terugblik

Het ZieZuid en Tafel op Zuid Dinner in the Sky  was op 3 december een groot succes. Dit culinaire event op Rotterdam-Zuid heeft veel belangstelling opgewekt bij zowel Zuiderlingen als Noordelingen.  Er zijn aardig wat berichten verschenen over het diner op grote hoogte. Zo heeft Thijs, Vlogger van Open Rotterdam, een mooi filmpje gemaakt tijdens zijn diner. Ben je niet bij geweest, geen probleem! Lees hieronder de terugblik op de dag.

Continue reading “Dinner in the Sky; een terugblik”